Inoue Coffee - Voila Coffee

こんばんは。
カフェ＆スイーツ、面白そうな記事ですね。
最近読んでなかったんでたまには買おうかな。

kopeka’aは昨日の記事で初めて知りました。
移動式はモトヤコーヒーさんしか飲んだことないので興味津々。
元cafe415のかたならなおのこと！
トレッサは近くて遠い、気合を入れれば自転車でいけそうなんですが、ちょっとためらい気味です。
同じイタリア系施設ということで川崎のラチッタデッラにも来てくれないかなぁ。

こんにちは。はじめておじゃまします
田舎では行って見たいカフェがないﾃﾞｽね。カフェめぐり出張もいいかもしれません。
去年こちらでもワーゲンバスの移動カフェを見かけたのですが、需要が少ない？為か今年はまだ見ていません。都会へ行ってしまったのでしょうかね。
まずはcafe　sweetsでも読んでみることとします。
これからもよろしくお願いいたします。

ととさん、
コメント有難うございます。
いつもお世話になっております。
私のページではお久しぶりになりますか？(笑)

> kopeka’aは昨日の記事で初めて知りました。
味方塾さんのコーヒーなので間違いなしです。
cafe415も行かれたことあるのでしょうか？

私は、移動カフェだからとか、エスプレッソマシンが・・とかの理由ではなく、
コーヒー(生豆)のクオリティが高いので行ってみたいと前から思っていました。
また色々、コメントお寄せください！

Martyさん、
早速のコメントご訪問有難うございます。
お住まいは北の方ですよね？
私の(住んだことは無いのですが)実家が極めて西の方、
勉強会に北の方が実家というメンバも居ます。
これから田舎での商売も面白いかもしれませんよ。
特にコーヒー豆に焦点を当てたような事業ですと。。

日本ではまだまだコーヒーやエスプレッソに形から
入ろうとする傾向が多く見えます。
誰でも親しみ易く、窓口が広い、
色々な人がそれぞれのコーヒーを楽しめるということは
非常に素晴らしいことだと思います。
しかし、そこから一歩踏み込んで、コーヒーの品質、
トレーサビリティ、サステナビリティから考え、
生産国のことも考え、本当に美味しいコーヒーが飲めるように
なっていければ、もっと、素晴らしいかなと思います。

過去記事にも色々スペシャルティコーヒーのこと、
書いていますので、善かったら読んでみてください。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。
細かいツッコミや雑談も大歓迎ですので、
色々、気軽にコメントお寄せください。

私も非常に勉強になります。
毎日、色々勉強させていただいています、
今の環境にも感謝しております。