- 2008-05-24 (土) 0:01
- カフェ・ロースター | エスプレッソシグニチャー | スペシャルティコーヒー | エスプレッソマシン
17日(土)のお昼に 軽井沢 到着で、
ランチ がてら、前に Coffee Journal さんで紹介のありました
丸山珈琲 の コーヒー を使う カフェイーナ さんに。
軽井沢駅 前の 好立地 にも関わらず 駐車場 完備 で、
お店も オープン で、非常に 入り易い 好印象 。
店内明るく 、 お洒落 で、かつ、 暖房機器 など理にかなった
設計 をされていると感心しました。
そして エスプレッソマシン は LINEA 2連 ですが、
抽出時間 を確認することができる デジタル表示付き 。
珍しいですね。
そして出てきた カフェイーナラテ がこちら!
連れが一口飲むなり、「うちのコーヒーと全く同じ味やん!」とのこと。
いや、 かなり旨い ミルク との バランス の取れた1杯でした。
ミルク も キメ が 細かく て美味しかったです!
そしてこちらが ブラジル レイトハーベスト 3位 の フレンチプレス !
熱い うちから すんごい フレーバー 、 リッチボディ !、 LAT 、そして ナチュラル なのに クリーンカップ !
素晴らしい ナチュラル の コーヒー ですね!
他にも、 ランチセット で 玄米 の リゾット など 奥様 の作られる ブラジル料理 を楽しませていただきました。
私も連れも大満足、また行きたい!と思えるお店でした。
連れ曰く「あれだけの料理で最後に あんな 美味しい コーヒー 出されたら 一発でアウト 」とのことです。
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Comments:2
- teaR 08-05-24 (土) 22:02
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カフェイーナも丸山珈琲も早く行きたいものです。
料理も美味しいんですね。今年中に行けるかな?
- kr(GS/3 owner) 08-05-26 (月) 8:08
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コメント有難うございます。
すみません、週末バタバタしていまして
返信遅くなってしまいました。カフェイーナさんはお食事メニュも素晴らしいです。
丸山さんで色々コーヒーを購入してきましたので、
来月一杯くらいまでかけて、ゆっくり楽しんで生きたいと思っています。もし、行かれましたら、ご感想楽しみにしております。
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